Hotel Szépalma
Porva, Magyarország
35 szobás butikhotel, amely Nyugat-Magyarország legmagasabban fekvő régiójában, a Bakony erdeibe ágyazva található. Mentális kikapcsolódásra, aktív családi pihenésre vágyók, valamint céges képzések és megbeszélések iránt érdeklődők kedvelt úti célja, hagyományos, szezonális és helyi alapanyagokra épülő éttermi kínálattal.
Kiindulási pont:
A kilencvenes évek elejére lehanyatlott, egykori kimagasló eredményekkel büszkélkedő mezőgazdasági és ménesbirtokot egy svájci bankár 1993-ban megvásárolta, újjáépítette és kibővítette 3 év alatt. Így a 120 hektáron folyó mezőgazdasági tevékenység mellett nemcsak lipicai lótenyésztő telep, valamint a bécsi Spanyol Lovasiskola magyarországi központja született meg, hanem takaros helyi stílusú, ám svájci mentalitással és a részletekre való odafigyeléssel megvalósított szálloda is létrejött.
- A tervezési és a kivitelezési szakasz során folyamatos szakmai konzultáció nyújtása annak érdekében, hogy a megvalósuló projekt megfeleljen a stratégiai, az üzemeltetési és a minőségi elvárásoknak
- A beszerzési folyamatok menedzselése annak érdekében, hogy a felszerelési tárgyak, bútorzat és az üzemeltetési eszközök megfeleljenek, mind az üzemeltetési, mind pedig a minőségi elvárásoknak
- Operatív csapat kiválasztása
- Gazdasági, értékesítési, marketing és kommunikációs stratégia, valamint ezek operatív folyamatainak és eszközeinek kialakítása
- Pénzügyi tervezési/ követési/ előrejelzés rendszer kialakítása, alkalmazása
- Hatékony koordináció révén a nyitási határidők betartásáról való gondoskodás
- Gazdasági, értékesítési, marketing és kommunikációs folyamatok lebonyolítása a stratégiai céloknak megfelelően
- Pénzügyi tervezési / követési / előrejelzés rendszer alkalmazása a célkitűzések megfelelő üzemelés érdekében
- Lakott területektől távol eső helyen, hatékony tervezésen alapuló biztonságos üzemeltetés megvalósítása
- Teljes körű dolgozói teljesítményértékelési rendszer kidolgozásában való részvétel, amely mind a kvantitatív, mind a kvalitatív teljesítményre is kiterjedt egyéni és csapat szinten egyaránt
Eredmények
- Már a második működési évben a szálloda Nyugat-Magyarország legkedveltebb üzleti rendezvény és továbbképző helyszínévé vált
- Mind az egyéni, mind az üzleti turizmus terén magas visszatérő vendégszám, vásárlói lojalitási színt valósult meg
- Jó képzett, magas fokú lojalitással/ elkötelezettséggel rendelkező dolgozói csapat
- Stabil és gazdaságilag fenntartható üzemi eredmények