Nel segmento turismo esperienziale il vino è un elemento in crescita.
Una buona parte di esso fa parte della categoria Luxury, il segmento che cresce 10 volte di più rispetto agli altri.
Questi viaggiatori sono interessati molto più alle storie di famiglia dei produttori, al lavoro nei vigneti e nelle cantine, rispetto ai servizi di lusso standardizzati. Sono alla ricerca di valori veri e tangibili che ritrovano nei calici di vino e nel cibo locale.
