Enoturismo e Ospitalità di Genagricola
Valpantena (VR) e Colli Orientali del Friuli (UD), Italia
Genagricola spa, l’azienda agricola più grande d’Italia (proprietà del gruppo Generali) decide di offrire ospitalità ed esperienze enoturistiche su due tenute: Costa Arènte e Torre Rosazza
Obiettivi principali:
- Costruire awareness e credibilità per le due tenute
- Creare ambassador dei vini di Costa Arènte e Torre Rosazza in Italia e all’estero
- Offrire esperienze che facciano vivere i brand tramite i territori
Status quo di partenza:
Le due tenute ospitavano prima solo eventi interni del gruppo. L’apertura al pubblico esterno richiede la creazione di un nuovo business unit con la propria strategia, struttura organizzativa e gestione operativa.
- Creazione Business Case
- Analisi benchmark nazionale e territoriale/ Creazione competitor set
- Creazione strategia di posizionamento per una gestione economicamente sostenibile
- Creazione struttura organizzativa della gestione
- Action plan del lancio/ autorizzazioni delle attività/ formazione delle risorse umane/ sostegno alla gestione operativa delle strutture
- Definizione canali, strumenti di vendita e marketing
- Sviluppo - strategia commerciale/ processi/ budget-monitoraggio-forecasting per sostenere la strategia e per poter seguire le esigenze del mercato
- Interim management/ on the job training con i responsabili e con lo staff operativo delle tenute
- Sostegno alla gestione operativa delle strutture
- Gestione del booking engine digitale (Divinea Wine Suite) e Google My Business/ ADS e l’uniformità dei canali digitali
- Gestione degli accordi commerciali con canali di vendita (on & off line)
- Budget-monitoraggio-forecasting dei conti economici di gestione
- Lavoro diretto con partner professionali (alle tenute e alle fiere) per massimizzare la velocità di introduzione al mercato
Risultati
- Lancio in pochi mesi dopo la decisione strategica della creazione del nuovo business unit
- Servizi e operatività in linea con i piani di posizionamento
- Conoscibilità costantemente crescente sui canali on & off line
Foto: Enoturismo e Ospitalità di Genagricola spa