A bor és a turizmus kombinációja az élményturizmus markánsan növekvő eleme. A költési szokásokat vizsgálva javarészt luxus kategóriáról van szó, mely szegmens a többi kategóriához képest tízszeres növekedést mutat.
Ezen utazókat a sztenderdizált luxusszolgáltatások helyett a termelők, a szőlőültetvények és az ott folyó tevékenység valós, a boron és a helyi ételeken keresztül elmesélt és átélt történetei érdeklik.
